今日はピクルスの仕込み♪
なんと言っても、FelesのNo.1人気メニュー！
欠かせません！！

私が北千住「カルチェ」時代から作っているものです！
当時仲良しの料理人の方にアドバイスをもらいながら作り上げた味です！

写真には写ってる瓶には定番の胡瓜、セロリ、人参だけだけど、ミニトマト、うずらの卵、ペコロスも別に作ってありますよ♪