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Felesと猫の徒然日記

銀座7丁目ショットバー「Bar Feles」店主・工藤由希子の、酒と飼猫3匹への愛を綴った不定期更新日記。
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味噌

寝る前に明日の準備~で、味噌を練ってました。
市販の味噌に酒、味醂、砂糖を混ぜただけ!これで美味しい味噌床の出来上がり♪
お店に持っていって、チーズを2種類漬け込みます♪
Feles自慢のチーズの味噌漬けです♪

正確な統計はとってないけど、【「自家製ピクルス】【自家製ピザ】に続いて3番目くらいの人気メニューかな(笑)【自家製チーズの味噌漬け】まだ食べたことない人は是非食べてみて!はまっちゃうかも♪
【自家製豆腐の味噌漬け】も美味しいですよ♪
あと、隠しメニュー【自家製卵黄の味噌漬け】これヤバイ!日本酒が飲みたくなります(笑)

ってやってたらこんな時間!もう9時になる~!寝なきゃ!!

おやすみなさいぃ!
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工藤、と申します。
Bar Feles の工藤由希子です。
酒と猫をこよなく愛してます。

工藤

Author:工藤
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