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Felesと猫の徒然日記

銀座7丁目ショットバー「Bar Feles」店主・工藤由希子の、酒と飼猫3匹への愛を綴った不定期更新日記。
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八戸産

私のことです(笑)
青森県八戸市生まれ。残念ながら一歳までしか住んでませんでした。
なので八戸って馴染みがないです(笑)
現在、両親が住んでいるので、産直で海産物が送られてきます。
イカ、ホタテetc…大好物です♪
好きなので、お店の料理にも使っています。シーフードピザは八戸から取り寄せたイカとホタテを乗せてます♪意外と知らない人も多い(笑)先月はホタテグラタンも作りました♪

そんな話しをしていると、新鮮なものが食べたい!という要望がありましたので、急だけど海産物パーティーです♪

明日21日(金)
ホヤ刺
ホヤ酢
イカ刺
イカゲソわた焼き
ホタテ刺
ホタテバター焼き

私の好きなものを取り揃えました♪
数量限定なので食べたい人は連絡してください。
要予約です。

明日は行けないけど次回誘ってくださいって連絡も受け付けますよ♪


写真は去年のホヤです。
ぷっくりして美味しそう♪
ホヤは本当に新鮮なものじゃないと、臭くて…
明日届くのが楽しみ♪
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にゃめんと
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工藤、と申します。
Bar Feles の工藤由希子です。
酒と猫をこよなく愛してます。

工藤

Author:工藤
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