菊です。
『もってのほか』
『もって菊』
と言いますね。

母から大量に届いたので、大量に茹でました。
茹でるのはいいんだけど、一つ一つ萼を取るのが面倒くさい！
台所で一苦労でした。
あとは小分けにして冷凍したら、いつでも食べられます＼(^ー^)／
食べたい方がいたら、お店に持っていきますよo(^-^)o