Felesと猫の徒然日記

銀座7丁目ショットバー「Bar Feles」店主・工藤由希子の、酒と飼猫3匹への愛を綴った不定期更新日記。
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ピザ
最近、週に一回はピザ生地を捏ねてる気がします。
美味しい!って食べてもらえるのは嬉しいですね♪

メニューに『自家製ピザ』って書いてあるんですが、生地を作ってると思う人は何故か少ない(笑)
生地が自家製です!
手作りなので、形は綺麗な円ではなく楕円です。
オーブントースターで焼き上げるので、トースターのサイズに合わせた形で作ってます。

ミックスピザはサラミ、ベーコン、オリーブとチーズがいっぱい♪
味噌チーズピザは味噌ソースにチーズがのってるだけのシンプルなピザです。ミックスよりも生地を厚めに作っているのでもっちりして美味しいです。あ、最後にゴマを振りかけてます。

生地を作るのに時間がかかるので品切れのときもありますが、今日は作ったばかりなので美味しいピザが食べられますよ♪


しかし、今日は湿度が高いね…
エアコンをドライにしてるんだけど、ずっとじめじめしてます(泣)
湿度が高いと髪がウェーブしてどうしようもない…くせっ毛…
今週末は髪を切りに行こうかな。
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にゃめんと
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工藤、と申します。
Bar Feles の工藤由希子です。
酒と猫をこよなく愛してます。

工藤

Author:工藤
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