５枚おろしに成功！
新鮮な鰈。刺身で食べたい！と思って初挑戦！
ネットの動画で捌き方をみてチャレンジしてみました。
一発で成功♪
初めてでも出来るもんですね。
刺身と昆布〆でいただきました♪